【まず最初に】使用したアイテム（リンク付き）
「今日これ作りたい」という読者向けに、冒頭に主要アイテムを掲載します。
- サッポロ一番 塩ラーメン → （Amazonリンク）
- エクストラバージンオリーブオイル → （Amazonリンク）
- 国産生姜チューブ（無添加） → （Amazonリンク）
- レモン汁 → （Amazonリンク）
- 黒胡椒ミル → （Amazonリンク）
■このレシピが「仕事後の夜」に最高な理由
忙しい仕事を終えた夜は、
「ちょっと疲れているけど、ちゃんと体が喜ぶものが食べたい」
そんな気分の日が必ずあります。
この“プルプル豚しゃぶトマト塩ラーメン”は、まさにそんな夜にぴったり。
●理由①：豚こま肉のビタミンB1で疲労回復
豚肉に豊富なビタミンB1は糖質エネルギーの代謝を助け、
“疲れの元”となる乳酸の蓄積を防ぐ働きもあります。
また、適度な脂質もあり、疲れた脳にエネルギーを補給します。
→ 仕事後のだるさ対策に◎
●理由②：たんぱく質＆必須アミノ酸でカラダが喜ぶ
豚こま肉はたんぱく質をしっかり含み、
体作りに必要な“必須アミノ酸”もバランス良く含まれので、
筋トレ民にも嬉しい“体の材料補給”ができます。
→ 筋トレ×自炊が好きな方との相性抜群
つまり、
豚こま肉は「エネルギー生成」「疲労回復」「体づくり」をまとめてサポートする食材。
●理由③：トマトのカリウムで“塩分ケア＆体をスッキリ整える”
ラーメンを食べる時に気になる“塩分”。
トマトに含まれるカリウムは余分な塩分排出をサポート。
むくみやすい人にも◎。
→ 罪悪感少なめで楽しめるご馳走ラーメン
●理由④：美味しさそのものが“ご褒美”に！いつもの即席麺を“ご馳走”に変えろ！
片栗粉をまとわせた豚しゃぶはつるんと柔らかく、
トマトマリネの酸味がスープの旨味と溶け合って、
即席麺とは思えない完成度に。
「今日はよく頑張ったな」
そんな気分に寄り添う、満足度の高い一杯になります。
■材料（1人前）
- サッポロ一番塩ラーメン‐‐‐1袋
→ （Amazonリンク） - 豚こま肉‐‐‐100g
- 水‐‐‐600cc
- 片栗粉‐‐‐大さじ1
- A
・酒‐‐‐大さじ1
・塩‐‐‐ひとつまみ
・生姜‐‐‐（すりおろしorチューブ） 小さじ1
→ おすすめ生姜チューブ （Amazonリンク） - トマト‐‐‐1個
- B
・オリーブオイル‐‐‐大さじ1
→ おすすめオリーブオイル（Amazonリンク）
・レモン汁‐‐‐小さじ1（なければ酢）
→ レモン汁（Amazonリンク）
・塩‐‐‐1つまみ
・胡椒‐‐‐適量
→ 黒胡椒ミル（Amazonリンク）
■作り方
① 豚しゃぶの準備
豚こま肉に片栗粉をまぶします。
ビニール袋に肉＋片栗粉を入れて揉むだけでOK。
② 豚しゃぶを作る
600ccの湯を沸かし、A（酒・塩・生姜）を入れてひと煮立ち。
豚肉を入れ、火が通ったらザルにあけます。
この時の“生姜入りゆで汁”がスープになります。
香りが良くて、塩ラーメンと相性抜群。
③ トマトのマリネを作る
スライスしたトマトにB（オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒）をかけるだけ。
※ポイント
オリーブオイルが決め手。
ラーメン全体の“ご馳走感”が大幅にアップします。
→ おすすめオリーブオイル（Amazonリンク）
④ 麺を茹でる
②のゆで汁にそのまま麺を入れ、
パッケージ通りの時間で茹でます。
茹で終わったら、付属のスープを溶かします。
⑤ 盛り付け
器に麺とスープ → 豚しゃぶ → トマトマリネ の順でのせます。
好みで追い胡椒や追いレモン汁を。
⑥ 追いトマトのススメ
食べ進める途中で 冷えた追いトマト を追加すると、味のコントラストが出て最後まで美味しく食べられます。
あらかじめ用意しておくと幸ＵＰ！
■仕事後にこそ食べてほしい理由（栄養視点）
◆豚こま肉
- 疲労回復のビタミンB1が豊富
- 体作りに重要なたんぱく質
- 必須アミノ酸をバランスよく含む
- 程よい脂質で満足度が高い
→「エネルギー生成」「疲労回復」「体の構成要素作り」をサポート
◆トマト
- カリウムが余分な塩分排出を助ける
- 水分・リコピンで体の調子を整える
→ ラーメンの“しょっぱさケア”ができる非常に相性の良い食材
■まとめ：ちょっと手間をかけるだけで“ご馳走”になる夜ごはん
以上、この記事では「プルプル豚しゃぶトマト塩ラーメン」の作り方を紹介しました。
サッポロ一番塩ラーメンに、
プルプル豚しゃぶとトマトマリネを合わせるだけで、
驚くほど満足度の高い一杯に進化します。
・疲れた体が求める栄養
・罪悪感を減らすトマトのカリウム
・仕事後のご褒美になる美味しさ
忙しい日の夜にこそ作ってほしい、
“ちょっと贅沢な即席麺レシピ” です。
みなさんの自炊生活に、今回の記事がお役に立てたら幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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■この記事で紹介したアイテムまとめ
コスパと品質のバランスが良い、気楽に普段使いできるオススメ商品です。
サッポロ一番 塩ラーメン
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