煮物

大根と豚肉の煮物の作り方の記事です このレシピについて リーズナブルで買いやすい豚こま肉と、大根の煮物です。 炒めた豚こま肉がコクと旨味になり、そこにほんのり程度の生姜の風味が、大根の味と良く似合います。だし汁不要です。...

＊「長い、まえがき」を読まなくても作れますが、読むともっと美味しくなるかもしれないです。 長い、まえがき 自炊を始めた頃は、なんとなくとっつきにくい、手が出しにくと感じていた料理の1つが煮物でした。このひじきの煮物は、その感覚...

タイトルの通り、このレシピは勝手に美味しくなってくれます。 私もそうでしたが、自炊を始めた頃は、煮物がとてもレベルの高い存在で、挑戦しても、想ったよりも美味しくない、なんて事が何度かありました。 しかし、このレシピは、鶏手羽元...