和食

自炊の続け方

【徹底比較】厚揚げと豆腐、栄養価・カロリー・コスパの違いは?目的別おすすめも紹介!

健康志向の自炊派に!厚揚げと豆腐を目的別に比較。PFCバランス・コスパ・栄養価を時短で見極めよう。
かんたん5分ミニレシピ

【5分で完成】ネバネバ旨い!オクラしらす納豆丼レシピ|忙しい朝やランチにおすすめ

オクラしらす納豆丼のレシピ記事です。速い!旨い!栄養バランス良し!忙しいけど栄養バランスは妥協したくない…。そんなあなたにぴったりなのが「オクラしらす納豆丼」。火を使わずに5分で作れるのに、タンパク質・食物繊維・カルシウムがたっぷり摂れる超...
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【平日レシピ】たっぷり白菜とねぎの豚コマ味噌鍋の作り方 ニンニクとごま油でコク旨い

白菜と長ネギの豚コマ味噌鍋のレシピの記事です。レシピの特徴と情報白菜と長ネギの季節。スーパーで安く買えたり、ありがたくも、もらえたりする季節。そんな時にオススメなのが、この「白菜とねぎの豚コマ味噌鍋」です。手間はそんなにかからないのに、コク...
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【帰宅後レシピ】シンプル簡単で美味しい 豚こまの卵とじ丼の作り方 フライパン(大)使用

豚こま肉と玉ねぎを使ったシンプルで美味しい卵とじのレシピ記事です。レシピの特徴と情報使うのは手頃な値段で火が通りやすい豚こま肉と、消費期限が長く常備しやすい卵と玉ねぎ。調味料は基本の調味。おおまかに言うと「切って煮るだけ」なので、作るのも簡...
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【レシピ】フライパンで作る 豚こま肉と大根の煮物 だし汁不要のシンプルな作り方 みんなが喜ぶ ごはんがすすむオカズ

大根と豚肉の煮物の作り方の記事ですこのレシピについてリーズナブルで買いやすい豚こま肉と、大根の煮物です。炒めた豚こま肉がコクと旨味になり、そこにほんのり程度の生姜の風味が、大根の味と良く似合います。だし汁不要です。少ない材量で作れ、煮込み時...
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【レシピ】シンプルなポテト入り焼きそばの作り方 じゃがいも、キャベツ、豚コマ肉で美味しい

*「長い、まえがき」を読まなくても作れますが、読むともっと美味しくなるかもしれないです。長い、まえがき小さい頃、食卓に焼きそばが出てくると、とても嬉しかったのを憶えています。それは、ハンバーグ、餃子、カレーなど、もっと手間のかかる料理と同じ...
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【レシピ】だし汁不要でうまい 具だくさん ひよこ豆と挽肉を使ったひじきの煮物の作り方 副菜、作り置きへの挑戦 

*「長い、まえがき」を読まなくても作れますが、読むともっと美味しくなるかもしれないです。長い、まえがき自炊を始めた頃は、なんとなくとっつきにくい、手が出しにくと感じていた料理の1つが煮物でした。このひじきの煮物は、その感覚を緩やかにしてくれ...
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【レシピ】初心者でも安心。勝手にコク深く美味しくなってくれる、鶏手羽元と大根の煮物。シンプル味付。

タイトルの通り、このレシピは勝手に美味しくなってくれます。私もそうでしたが、自炊を始めた頃は、煮物がとてもレベルの高い存在で、挑戦しても、想ったよりも美味しくない、なんて事が何度かありました。しかし、このレシピは、鶏手羽元の旨味がコクになっ...
かんたん5分ミニレシピ

【速攻ミニレシピ】簡単・便利のもう1品 キュウリと生姜の塩もみ

まさに切って混ぜるだけ。それなのに、ちゃんと美味しい。「もう1品欲しい」と、思い立ってからでも間に合います。ぜひ、チャレンジしてみてください。料理の情報調理時間 5分費用目安 70円主な調理器具 ビニール袋目次へ材料1食分きゅうり・・・1本...
かんたん5分ミニレシピ

【レシピ】旬と豆腐を簡単に味わう、ミョウガなっとうふ

切って混ぜるだけ。そのくせに、もう、これでいいや、と思ってしまうくらい美味しい。他の時間をかけた料理はなんだったんだろう?とさえ思ってしまいますが、ソレはソレ、コレはコレ。夏を匂いを感じれらる、すばらしいメニューです。食卓が豊かになります。...
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